山菜採り

休みの日、山菜を採りに行ってきました。
２週間ほど前にいった時は、親指ほどの蕨がいっぱい採れたのですが　今回は、さすがに・・・
見つけるのにも　一苦労。。。。
日頃の運動不足、引きこもりのタタリなのか、息も絶え絶えにヨロヨロ歩き回り、採ったのは、わずかばかり・・・・



灰汁抜きは、ジューソーを使います。
この辺の人たちは、ジューソーを入れて、茹でるらしいのですが、私は、束ねた、蕨をボールに並べ、ジューソーを振りかけ、熱湯をドバーっとかけ、蓋などせず、朝まで放置。
翌日には、食べられます。

今回の蕨ちゃんは・・・細っ！！！！ヾ(≧▽≦)ﾉ彡
でも、美味しくいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ちゃんちゃん☆